Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
manteiga par untar
1 tablete de chocolate branco (45g) cortado em quadradinhos
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de fazer

Despeje o leite condensado numa panela. Junte o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem. Leve ao fogo e, sem para de mexer, deixe até que se desprenda do fundo da panela (cerca de 10 min.). Tire do fogo e despeje num prato untado. Deixe esfriar.
Abra pequenas porções de massa na mão. Coloque no centro de um pedaço de chocolate branco. Feche as bordas e enrole os brigadeiros. Passe os brigadeiros no chocolate granulado e coloque-os em forminhas aluminizadas.
Rendimento: 30 brigadeiros