Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de flocos de aveia
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
350g de manteiga ou margarina
500g de goiaba em fatias finas
Modo de fazer
Junte e amasse todos os ingredientes, menos a goiaba. Divida a massa em duas partes iguais e estenda uma delas no fundo da assadeira de tamanho médio, previamente untada. Para tornar esta operação mais simples, o melhor é calcar com a palma da mão. Sobre esta camada coloque as fatias de goiaba. Cubra com a outra parte de massa reservada, alisando-a com cuidado para que não fiquem aberturas. Leve ao forno com temperatura moderada até crescer e ficar levemente tostada. Pode servir inteira ou cortar em pequenos quadrados.
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