Ingredientes
1 litro de leite cru
1 copo de iogurte tradicional
4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar granulado
1 copo americano de água
1 pacote de gelatina sabor morango
Modo de fazer
À noite esquente o leite até ficar um pouco mais que morno. Apague o fogo e coloque o iogurte tradicional, sem sabor. Misture bem e tampe com a tampa, cobrindo-o com um pano. No dia seguinte prepare uma calda bem rala com o açúcar e a água. Junte a gelatina já fora do fogo, mexendo muito bem até esfriar. Adicione então à mistura do leite e bata no liquidificador. Coloque em tacinhas, podendo decorar cada uma com morangos ou outra fruta a gosto.
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