domingo, 11 de janeiro de 2009
Pão de forma
Ingredientes
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 tabletes de fermento
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo (não cheia)
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) rasa de açúcar
3 xícaras (chá) bem cheias de leite morno
Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha. Despeje em uma tigela, junte a farinha e bata com uma colher de pau até a massa ficar bem lisa. Unte bem as formas, deixe a massa descansar até dobrar de volume. Aqueça o forno por 3 min. depois de colocar as formas, asse por 15 minutos em forno fraco e mais 15 min. para dourar o pão.
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